Pekin Usulü Krep

Malzemeler

3 yumurta

küçük bir kase kıyılmış taze soğan

1 çay kaşığı tuz

5 çay kaşığı sıvı yağ

yapılışı:

(1) yumurtaları bir kasede iyice çırpın ve soğanları ve tuzu ekleyin.

(2) yağı iyice kızdırın ve yumurtayı ekleyin. yumurtayı tavaya yayın ki hepsi pişsin. iki tarafını da kahverengileşinceye kadar pişirin ve servise hazır edin.
Kaynak :Çin Kültür Merkezi

Konu İle İlgili Diğer Yazılar

Çin Mutfağına Genel Bakış ve 8 Büyük Çin Mutfağı

Çinlilerin Yeni Yıl Yemeği Çin Mantısı (Jiao zi)