Pekin Olimpiyatlarında Gıda Güvenliği Sağlanacak

Çin Devlet Radyosunun haberine göre, Çin Gıda ve İlaç Denetim ve Yönetim Müdürlüğü yetkililerinden Sun Xianze, Olimpiyat Oyunları sırasındaki gıda ve ilaç güvenliğine büyük önem verdiklerini söyledi.

Sun Xianze, 16 Martta Beijing'de verdiği demeçte, Beijing Olimpiyat Oyunları sırasında piyasaya sunulacak bütün gıda ürünlerinin en yüksek uluslararası kıstaslara göre üretileceği konusunda güvence verdi. Yetkili, gıda üreticileri, sponsorlar ve Uluslararası Olimpiyat Komitesi'nce belirlenen yurt dışı yedek üretici firmaların üretim ortamı, güvenlik kıstasları ile ürünlerindeki hayvansal antibiyotik ve hormon kalıntıları konusunda sürekli denetim uygulanacağını belirtti.

Sun Xianze, bunun yanı sıra, gıda güvenliği denetimi ve ürünlerin kaynak tespiti sisteminin oluşturulduğunu, önceden tahmin edilemeyen ani olaylara acil müdahale, bilgi toplama ve açıklama mekanizmalarının geliştirildiğini ve günlük denetimlerle ilgili eşgüdümün yoğunlaştırıldığını kaydetti.

Çinden İhraç Edilen Gıdaların %99 u Standartlara Uyuyor

Çin'de ürün kalitesi ve gıda güvenliğiyle ilgili kalite denetim ve sorumluluk sisteminin kurulduğu, ihraç edilen gıdaların yüzde 99'dan fazlasının standartlara uyduğu ve Çin malı gıdaların genel olarak güvenli olduğu bildirildi.

Çin Kalite Denetim, Yönetim ve Karantina Genel Müdür Yardımcısı Pu Changcheng, bugün (14 Mart) Beijing'de düzenlenen "Gıda Tüketim Güvenliği Forumu"nda, Çin'de son yıllarda gıda güvenliğiyle ilgili 1800 ve sektörle ilgili 2900 kıstas saptandığını belirtti. Pu, Çin'de gıda kalitesi ve güvenliği alanında sağlıklı bir standart sisteminin ilk aşamada oluşturulduğunu; bununla birlikte, gıda güvenliğine ilişkin kredi sisteminin kurulduğunu ve güvenlik yönetimi yetkinliğinin yükseltildiğini ifade etti.

Ben bir kere Çin'den gelen dana soslu bir makarna yedim. Pratikti ama ben sevmedim, hatta 3 paket vardı diğer paketler annemin onayını alamadı :) Biri karidesliydi diğeri tavuk soslu..